Fegatelli

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I fegatelli sono un piatto tipico delle nostre parti, cucinato soprattutto in occasione delle feste che fanno da cornice all’uccisione del maiale, sono fatti con dei pezzi di fegato suino avvolti nella rete di maiale. Sono un piatto delizioso, a condizione che la carne sia freschissima e altà qualità, solo così infatti, si potrà garantire una sublime sofficità al piatto. MarcaReggiana confeziona artigianalmente squisiti fegatelli, assolutamente da non perdere.

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