Costina d’Agnello

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Le costine d’agnello sono un taglio di carne superlativo, ideali per una cottura arrosto, assolutamente imperdibili se fritte in una leggera pastella. Per un arrosto superlativo potete richiedere il carré d’agnello intero che rimarrà ancor più tenero e rosa al suo interno, consultate la ricetta per maggiori informazioni.

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