Coniglio

Gustoso e dal sapore un po’ selvatico, il coniglio è un alimento sano e adatto a molteplici preparazioni. Alla reggiana viene cucinato in casseruola aromatizzato con alloro, aglio ed eventualmente bacche di ginepro, ma può essere preparato in molti altri modi, nella sezione ricette ve ne proponiamo uno molto creativo. Per chi non ama il sapore selvatico di coniglio consigliamo una leggera marinatura con aglio, aceto e un po’ di odori.

Lascia un commento


  • il tuo indirizzo email non sarà pubblicato